Proll Tape

Author: nurita solagratia // Category:

Proll tape berbeda dengan bolu tape. Di lihat dari teksturnya juga sudah kelihatan, bolu tape lebih mengembang tapi jika proll tape lebih padat. 

Rasa kue ini legit karena si tape singkong. Enak di makan pada saat dingin :)

Biar ga penasaran dengan rasanya, langsung di coba order saja yaa.

Marmer Cake

Author: nurita solagratia // Category: ,

Siapa yang tak kenal dengan cake yang satu ini. Sejak kita masih kecil, pasti sudah mengenalnya karena para Ibu kita jago dalam membuatnya. 

Marmer cake adalah marble cake dengan kombinasi warna kuning dan semburat coklat. Sekalipun tampilannya sederhana, tapi rasanya enak luar biasa :)

Bisa di pesan dalam bentuk 1 loyang utuh atau potongan sebagai snack.

Fruit Cake

Author: nurita solagratia // Category:

Cake ini identik disajikan pada saat Natal. Di dalam cake ini terdapat banyak buah-buahan kering dan kacang-kacangan. 

Semakin lama di simpan (peram), harga cake ini semakin mahal. Mengapa? Karena yang membuatnya terasa enak dan wangi adalah siraman dari minuman beralkohol (brandy, rum, dll). Siraman minuman beralkohol ini yang membuatnya tahan lama ketika disimpan. 

Bagi sebagian orang mungkin cake ini harus dihindari karena adanya unsur alkohol. Tapi jangan salah, alkohol juga bisa dihilangkan dalam pembuatan cake ini. Kami bisa menggantikannya dengan aneka jus buah-buahan, jadi tak perlu kuatir ketika menikmati cake ini. 

Tapi bagi penyuka minuman beralkohol, cake ini layak untuk di coba.... heheheh.. ;)

Risoles Mayones

Author: nurita solagratia // Category:


Ini adalah salah satu pilihan snack. Rasanya creamy dan gurih. Jangan lupa di pesan ya :)

Rolade Tahu Daun Singkong

Author: nurita solagratia // Category:

Kali ini mau share untuk variasi olahan tahu dan daun singkong. Kombinasi keduanya menciptakan sebuah makanan yang unik dengan rasa yang enak. Makanan ini banyak dijumpai di daerah Salatiga, Jawa Tengah. 

Gampang sekali kok cara membuatnya. 

Bahan : 
1 buah tahu putih
1 ikat daun singkong, siangi dan rebus sampai matang
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
Garam dan lada secukupnya
Daun pisang untuk membungkus

Bahan Pencelup : 
Terigu, garam dan air secukupnya.
Larutkan semua bahan dalam air, aduk sampai rata.

Cara Membuat : 
1. Hancurkan tahu putih, lalu beri bawang putih halus, lada, garam dan telur. Aduk hingga rata. 
2. Ambil selembar daun pisang. Tata tahu di atas daun (seperti membuat rolade daging), lalu beri daun singkong diatasnya. Gulung dan bungkus (seperti lontong).
3. Gulungan rolade bisa dimodifikasi dengan daun singkong di bawah dan atasnya beri tahu (gambar terlampir). 
4. Lalu kukus gulungan rolade (kurleb 20 menit).
5. Potong-potong rolade. Lalu celup di adonan tepung dan goreng di minyak yang sudah panas. 
6. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit. 

Makanan ini bisa dijadikan snack atau lauk. Semakin banyak variasi makanan yang kita buat, semakin bersemangat kita untuk memakannya ;)
 
 



























Devil's Food Cake

Author: nurita solagratia // Category:

Cake kok namanya Devil's, aneh ya... hehhee.. Menurut informasi cake ini berasal dari Amerika dan masih satu keluarga dengan Red Velvet Cake. 
Devil's food cake adalah cake dengan rasa yang nyoklat banget. Dari lapisan luar sampai ke lapisan dalam semuanya mengandung coklat. 

Cake ini pesanan dari Mbak Junita untuk surprise kerabatnya. Terima kasih atas kepercayaannya pada kue kami :)