Kali ini mau posting resep yang gampil di buat dan yang pasti ga kalah rasanya dengan yang di resto terkenal.
Bahan :
100 gr pasta fettucini
500 gr susu cair / cooking cream
150 gr keju cheddar atau parmesan
30 gr keju edam
1 buah bawang bombang ukuran sedang, cincang
2 siung bawang putih, cincang
5 lembar daging asap (smoked beef), potong dadu
minyak untuk menumis secukupnya
Lada hitam secukupnya (jika suka)
Cara Membuat :
1. Rebus fettucini sampai matang, angkat dan tiriskan
2. Tumis smoked beef sebentar, lalu angkat
3. Bekas minyak tumisan kita masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.
4. Lalu kita tuang susu cair, aduk hingga mendidih
5. Masukkan keju cheddar dan edam, aduk-aduk sampai susu agak kental
6. Masukkan fettucini dan smoked beef, aduk rata dan tambahkan lada hitam jika suka.
7. Angkat dan sajikan
Mau menikmati fettucini, tidak perlu jauh-jauh ke resto lagi.
Untuk keju bisa diganti dengan menggunakan keju parmesan.
Susu juga demikian bisa diganti dengan cooking
cream. Di jamin rasanya lebih nendang lagi jika memakai cooking cream
dan keju parmesan ^_^
Ukuran resep di atas tidak baku, jadi bisa diganti-ganti sesuai selera masing-masing. Simpel bingit kan.
0 Responses to "Fettucini Carbonara"
Posting Komentar